La cocina española se destaca por su diversidad de platillos, tanto dulces como salados, que satisfacen todos los paladares. Entre ellos, el Arroz caldoso con conejo y setas se presenta como una ...

1. Lava los pimientos y quítales el pedúnculo. Pela la cebolla y los ajos. Lava la zanahoria y el calabacín. Pica todas las verduras finamente. 2. En una sartén con un poco de aceite de oliva, dora ...

No hace falta pasar horas en la cocina ni tener una despensa llena de ingredientes para preparar un arroz sabroso. Esa es la filosofía del chef español José Andrés, quien compartió una receta ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa paella pero de conejo, una receta sencilla y sabrosa que tiene el sabor tradicional de los arroces del interior, hechos con pocos ingredientes y con un punto intenso ...

Os presento una receta de arroz muy tradicional en Valencia y alrededores: arroz con conejo, muy similar a la paella valenciana pero con otros toques. Por eso no hemos puesto paella, sino «arroz con«, ...

La carne es un ingrediente indispensable en nuestra dieta -salvo si eres vegetariano o vegano, en la que sus proteínas las aportan otros ingredientes-. La de pollo, ternera, cerdo y cordero son las ...

Dorar bien la carne, aprovechar los huesos de esta, recuperar los fondos de la cazuela y utilizar una buena picada son ...

Repasamos los trozos de conejo retirando algún resto de piel o grasa, los sazonamos y los pasamos por harina. Mientras hacemos esta operación, ponemos en una cazuela baja cinco cucharadas de aceite de ...