Die grossen Preisunterschiede stechen jedem ins Auge, der schon Supermärkte in Österreich oder in Deutschland frequentiert hat. Aus Österreich kommt beispielsweise eines der ältesten Bio-Labels in ...

Weil viele Verbraucher angesichts der gestiegenen Inflation vermehrt auf den Preis achten, erlebt die Bio-Branche derzeit ihre erste große Krise. Der Berliner Gründer Vincent Rabl (31) wittert in dem ...

Im Bio-Laden kannst du (fast) nur Bio-Lebensmittel kaufen, du hast also eine große Auswahl. Es gibt auch große Bio-Händler, die viele Läden in unterschiedlichen Städten haben. Manchmal sind die ...

Bio ist wieder in. Die Bio-Delle der vergangenen beiden Jahre, in der die Verbraucher wegen der hohen Inflation und Preissteigerungen bei Lebensmitteln wieder vermehrt auf konventionell erzeugte ...

Bis vor kurzem galt: Wer Lebensmittel mit Bio-Zertifizierung kaufen will, muss dafür üblicherweise tiefer in die Tasche greifen. Dies ist jedoch nicht mehr zwingend der Fall. Aufgrund der hohen ...

Die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland kaufen einer Schätzung zufolge mehr Bio-Lebensmittel als je zuvor. Die Umsätze steigen in diesem Jahr voraussichtlich um etwa 10 Prozent auf rund 18 ...

Bio-Lebensmittel sind schon lange kein Trend mehr — die meisten Deutschen bevorzugen Lebensmittel mit Bio-Siegel. Eine Studie der PwC Deutschland offenbart den Aufstieg der Bio-Produkte in deutschen ...

Bio-Lebensmittel sind beliebt. Ihr Marktanteil wächst, Bio ist mit sieben Prozent Marktanteil aber immer noch eine Nische. Ein Grund ist, dass Bio-Lebensmittel meist deutlich teurer sind als ...

Die gegenwärtige Zurückhaltung der Verbraucher beim Einkaufen trifft auch Bio-Lebensmittel. Und das wiederum könnte Folgen für den Ausbau der ökologischen Landwirtschaft haben. Menschen, die wissen, ...

So beträgt der Abstand zwischen der konventionellen Eigenmarken-Butter und den Premiumprodukten aktuell lediglich 23 Prozent – und zwar bei beiden Konzernen. Auch bei der Milch ist der Unterschied ...

Was gut klingt, geben die Böden nur bedingt her: 1,31 Millionen Hektar werden in Brandenburg landwirtschaftlich genutzt, das sind etwa 8 Prozent der gesamtdeutschen Fläche, auf denen Nahrungsmitteln ...

Dass Bio-Produkte immer noch deutlich teurer sind, ist laut oekoreich u. a. auf die Auslagerung der wahren Kosten zurückzuführen: "Würden die langfristigen Schäden durch Pestizideinsatz, Bauernsterben ...