Il vous reste des yaourts dans le frigo ? Créez un marinade pour vos morceaux de poulet ! Mélangés à du citron, de l'ail et ...

Ce 30 août, un menu sans gluten met à l’honneur un flan coloré, des brochettes de poulet au poivron et une marquise chocolatée. Reste à saisir le geste qui rend ces brochettes moelleuses et parfumées ...

Lorsqu’on parle de brochettes, on pense tout de suite à l’été et aux barbecues. Mais cela peut aussi être une manière originale de déguster les viandes pour changer un peu du quotidien. Pour le mode ...

Ces brochettes de poulet s’inspirent des yakitori du Japon. Les morceaux sont laqués à la plancha avec une sauce teriyaki maison au soja et au miel, puis parsemés de sésame. La cuisson en deux temps ...

4 brochettes en bois et un barbecue (le grill du four est aussi possible mais rien ne vaut un bon vieux barbecue!) Préparation : Préparez le poulet : coupez les filets en fins rubans d'environ 5 cm.

Lavez le poivron, coupez-le en deux, enlevez les graines et découpez des carrés. Lavez et essuyez les tomates cerises. Lavez et coupez la courgette en dés. Essuyez les champignons et coupez-les en ...

Apportez une touche exotique à table avec ces brochettes de poulet aux fruits de la Passion, à servir avec un riz basmati parfumé. Coupez les filets de poulet en cubes réguliers. Salez et poivrez-les.

Préparez la marinade : dans un saladier, mélangez le lait de coco avec la sauce soja, le sucre et les épices. Ajoutez les feuilles de coriandre ciselées (réservez-en un peu pour servir). Coupez le ...

Pour changer des brochettes de poulet classique, le chef a décidé d'ajouter une touche "spicy". Elles sont parfaites pour des repas de saison en plein air. Il vous conseille de les accompagner d'une ...

Vu l’augmentation des prix de la viande, les plats à base de volaille sont particulièrement bienvenus en ce moment. Dans cette recette de brochette, nous avons choisi des filets de poulet jaune ...

Dans un bol, mélanger la sauce hoisin, l’huile végétale, l’eau, le vinaigre, la cassonade et le cinq-épices. Mettre le poulet dans un grand sac de plastique refermable et y verser les deux tiers de la ...

Si vous êtes amateurs de sucré salé, vous allez adorer cette recette de « Bretons en Cuisine » : des petites brochettes de poulet marinées aux pêches et au miel qui offrent une texture et une saveur ...