Pour commencer en beauté cette quatrième saison de l'émission gourmande "Le meilleur pâtissier", c'est sur le thème du chocolat que les candidats doivent s'affronter. Pour l'occasion, Cyril Lignac a ...

Le Salon du chocolat s'est ouvert ce mercredi à la Porte de Versailles. «20 Minutes» était invité à participer au jury presse du concours Charles Proust. Le meilleur entremets de l'année est signé ...

Informaticien, il aurait pu être un geek. Mais la passion de Jean-Alain Le Gall, c'est le chocolat. Il est l'un des concurrents du concours de gâteau au chocolat qui se tient aujourd'hui à Vannes.

Le chef pâtissier Yann Menguy fut finaliste de l'émission de France 2 Qui sera le prochain grand pâtissier ?, puis est devenu responsable de la création sucrée pour la France et l'international chez ...

Les desserts au chocolat séduisent à chaque bouchée. Saviez-vous qu’il existe une astuce de pâtissier pour rendre leur goût encore plus intense ? On vous la révèle ici. Comment doser et l’intégrer ...

l'essentiel Bassim Jubran, pâtissier au salon de thé Gentina à Toulouse, a lancé une galette des Rois avec frangipane au chocolat. Une "première" qui recueille un beau succès. Bassim est heureux.

Préchauffez le four à 180 °C. (th.6). Chemisez un moule à cake de papier cuisson puis garnissez le fond et les parois de la pâte sablée. Placez au réfrigérateur, le temps de préparer la crème ...

Si Paul Jaillot fait participer chaque personne à ses cours d’habitude?; pour les chocolats, il a fait uniquement une démonstration et une dégustation car c ...

Déjà distingué pour son flan, Malik Amalou, artisan de Conflans-Sainte-Honorine (Yvelines), a reçu le prix du 2e meilleur ...

l'essentiel Le pâtissier cadurcien a entrepris des démarches pour faire breveter son fameux cabécou au chocolat. Objectif : le protéger des imitations et doper les points de ventes. Une belle ...

Diffusé le vendredi 4 décembre 2020 à 10:03 Publié le vendredi 4 décembre 2020 à 10:03 Décembre est là, les fêtes arrivent à grands pas, et le chocolat est roi. Bûches, bonbons de chocolat, truffes, ...

j'ai acheté du chocolat au lait nestlé dessert pour faire ... je ne sais plus quoi (que je n'ai pas fait) et maintenant la tablette me reste sur les bras. Toutes les recettes que j'ai utilisent du ...