Durante la última década, la comida japonesa ha dejado de ser una rareza exclusiva para convertirse en una presencia habitual en el panorama gastronómico mexicano. Ya no se trata solo de sushi: el ...

La comida tradicional japonesa se centra el equilibrio y la selección de sus ingredientes frescos y de alta calidad, de los cuales destaca al máximo su sabor; también se caracteriza por la atención en ...

Los expertos en cocina asiática saben que hay grandes diferencias entre la cocina japonesa y la cocina china. La similitud entre estos dos estilos de cocina del lejano oriente es su debilidad por el ...

¡Japón es un paraíso gastronómico! ¿Sabes cuáles son los 5 platillos típicos más famosos de la comida japonesa? En su cocina se equilibra lo dulce, salado, ácido, umami, textura y presentación. Japón ...

Los verdaderos amantes de la comida japonesa (no de los California rolls o camarones tempura), tienen que vivir la experiencia que ofrece el restaurante Kintsugi Omakase, donde el Chef Victor Chen ...

¿Con antojo de comida japonesa? En CDMX encuentras diversas opciones, pero esta vez te recomendamos 3 lugares donde disfrutar de sabores nipones que conquistan tu paladar. La gastronomía japonesa está ...