Les laitues peuvent être semées à l’intérieur dès le début du mois de mai. La plantation à l’extérieur des semis se fait ensuite vers la fin du mois de mai, lorsque tout risque de gel est écarté. Vous ...

Appelées autrefois « mignonnettes » ou « laitues à pincer », les laitues à couper produisent des rosettes de feuilles ondulées, frisées ou découpées, tendres ou quelquefois croquantes. Fraîchement ...

Plante incontournable du potager, la laitue fait partie de notre alimentation depuis des millénaires. Elle se décline en de nombreuses variétés aux feuilles longues ou pommées, avec des couleurs et ...

Au départ simple producteur de laitue hydroponique, Laitues Mirabel a été rebaptisée l’an dernier Cultures Gen V parce qu’elle est aujourd’hui le plus grand producteur serricole diversifié du Québec, ...

Prenez note que cet article publié en 2022 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. « Bienvenue dans la serre! », lance avec fierté Pascale Langlois, lors de notre passage. Une ...

Monsieur René Pratour vient d'être retraité et souhaite mettre en place son potager. Il nous demande quelques conseils, notamment sur la culture des laitues, une salade qu'il adore. Les légumes les ...

La culture en serre de la laitue n’est pas une option très rentable et ne représente donc pas une solution à court terme pour pallier la pénurie de laitue, selon Audrey Primeau.PHOTO: getty ...

Les fermes dites verticales, ou en environnement contrôlé, se développent avec l’appui du gouvernement provincial dans un objectif de souveraineté alimentaire. Pour mieux comprendre cette agriculture ...

Entre les salades en sachet et les laitues du potager réservées aux propriétaires de jardin, beaucoup de citadins pensent devoir renoncer. Pourtant, la laitue fait partie des rares légumes qui ...