Le boucher-charcutier de Saint-Maur a son jardin secret. Un petit élevage de poules Marans avec lequel il a décroché un titre de champion de France. Une fierté pour ce petit éleveur amateur qui élève ...

Dotée d’un magnifique plumage, la poule Marans est une race ancienne issue de croisements entre des poules du Marais Poitevin et des coqs combattants anglais. Surnommée « la poule aux œufs d’or » pour ...

Mickaël Boulogne, éleveur amateur de poules depuis une dizaine d’année, s’est confié la mission de préserver la Marans, une race avicole française. Il élève une centaine de poules dans le Boulonnais, ...