Dabiz Muñoz, chef de Diverxo y tres veces elegido mejor cocinero del mundo, ha vuelto a hablar maravillas de la gastronomía madrileña más allá de los estrella Michelin. Lo ha hecho durante una ...

No es fácil convertirse en un referente escribiendo libros de gastronomía. Ni ser una estrella mediática en la televisión nacional cocinando y transmitiendo cultura. Se podría decir que es casi una ...