Oui, la restauration fait toujours autant rêver ! Tenir son petit restaurant dans un endroit que l’on aime, motive même aujourd’hui de nombreuses reconversions professionnelles. Mais pour réussir, une ...

Je suis navrée mais la réglementation ne prévoit pas d'équivalence avec des diplômes européens. Vous êtes donc contraint de la repasser.

La mise en place de la méthode HACCP doit concerner tous les salariés ou gérants de l'établissement. Le GBPH (Guide de Bonnes Pratiques d'Hygiène) Restaurateur, édité en mars 2016, vous aidera dans ...

Désactivez votre bloqueur de publicité si celle-ci ne s'affiche pas. Comment réussir ses études dans le domaine de l'hôtellerie-restauration? Que ce soit en formation initiale ou en formation en ...