Retiramos la parte verde de los puerros. Cortamos por el medio la parte blanca y limpiamos bien bajo el chorro del agua para eliminar la tierra. Picamos finamente el puerro y sofreímos en una sartén ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Esta receta de filet de merluza frito con ensalada de verdes es ideal para quienes buscan una comida simple, rápida y liviana. El sabor suave del pescado combina perfecto con el colchón de hojas ...

Sí. La merluza frita. De las merluzas que salen, el 90% las frío yo. Llevo 40 años friéndola y cada vez intento mejorarla haciendo lo mismo. La merluza te habla cuando la cortas. Te dice cómo es, ...