Pasta con pesto, pomodoro e pollo: è tra i piatti più amati da Weston McKennie, centrocampista 25enne della Juventus, che l’Italia è «troppo chiusa e legata alla tradizione» per poter apprezzare.

Petto di pollo 250 g Panna fresca liquida 150 g Vino bianco 20 g Brodo di pollo 300 g Olio extravergine d'oliva q.b. Burro 50 g Farina 00 20 g Aglio 1 spicchio Timo q.b. Paprika piccante q.b.

In molti paesi, specialmente negli Stati Uniti, la pasta con il pollo è un piatto molto popolare. Tuttavia, in Italia, l’idea di unire il pollo con la pasta è estranea alla tradizione. Questo non ...