Le week-end du 19 septembre, la France fêtera les Journées du patrimoine, l'occasion de découvrir ou redécouvrir des bâtiments historiques, mais aussi des jardins, des parcs et des forêts. Alors que, ...

Quand on pense à une salade, on imagine souvent quelques feuilles bien fraîches dans l’assiette. Pourtant, dans une vidéo Instagram, @laurenceplumey présente la xorta, une plante sauvage grecque qui ...

Les plantes sauvages nous entourent et certaines s'invitent même dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d'entre elles sont comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour ...

Depuis ses fenêtres du 17e étage, Guillaume observe souvent des moineaux. « Pourtant, on dit qu’ils ont presque disparu de Paris, glisse le quinquagénaire. Quand on s’est installés ici, j’étais très ...

Suivre Le Parisien sur Google Lors de vos balades en forêt en ce début de printemps, vous croiserez peut-être de l’ail des ours. Cette plante herbacée sauvage fait des merveilles en cuisine, puisqu’il ...

Dans nos champs comme dans nos assiettes, la diversité végétale tend à diminuer. Pour s’assurer d’avoir le choix, et surtout ...

Que ce soit pour la gastronomie ou pour leurs vertus médicinales, les plantes sauvages sont utilisées depuis des siècles. Leur cueillette est inscrite au patrimoine culturel immatériel de la ...

Les débuts de l’agriculture, qui marquent une véritable révolution dans l’histoire de l’humanité, fascinent les scientifiques depuis des siècles. L’événement, vieux de quelque 10 000 ans, est pourtant ...

Avec l’arrivée de l’automne, certaines plantes réapparaissent dans les jardins ou les forêts. Au détour d’une balade, il est tentant de cueillir certaines d'entre elles, que ce soit pour se soigner ...

À Longmeadow, le jardin de Herefordshire rendu célèbre par Gardeners' World, Monty Don fait face à un afflux de lapins après les inondations. Ce phénomène spectaculaire révèle un maillon fragile de ...

Dans le village de Kamandena situé dans la commune de Dédougou, une forêt de onze hectares attire les regards. Préservée depuis plusieurs décennies, cette brousse est devenue un véritable sanctuaire d ...

L'ail des ours, ou ail sauvage, est utilisé depuis l'Antiquité pour ses nombreuses vertus médicinales. Il a des principes actifs identiques à ceux de l'ail commun mais à des concentrations supérieures ...