Dieser Zucchinistrudel mit Blätterteig ist perfekt, wenn du keine Lust hast, lange zu kochen. Ganz entspannt im Backofen ...

Sie machen satt, sind einfach zubereitet und haben es wirklich in sich: Zucchini-Quark-Brötchen sind der Hit!

Mira Maurer backt eine Tarte Tatin mit Zucchini, Paprika und Blätterteig. Das Gemüse wird in der Pfanne gedünstet, dann mit ...

Zucchini-Spaghetti, auch «Zoodles» genannt, sind besonders beim «Low-Carb»-affinen Publikum beliebt. Ohne Teig aus Weizen und Ei werden die gesunden Spaghetti mithilfe eines Spiralizers oder eines ...

Die Zucchini gehört zu den vielseitigsten und feinsten Gemüsesorten. Man muss sie oft nur ein wenig entwässern. Mit Hitze oder mit Salz. Das Ergebnis sind großartige Sommergerichte. Mit der Zucchini ...

Ein Schokokuchen, der ohne Mehl und Zucker auskommt? Dank Zucchini wird dieser Klassiker zum Low-Carb-Highlight. Probieren Sie unser Rezept und überzeugen Sie sich selbst. Sie haben noch nie mit ...

Die Zucchinipuffer begeistern durch ihre kontrastreiche Textur: außen goldbraun und leicht knusprig, innen saftig und aromatisch. Fein geraspelte Zucchini und entöltes Mandelmehl bilden die Basis des ...

Am letzten Urlaubstag auf der bei Münchnern beliebten italienischen Insel Elba kaufen wir regelmäßig einen Jahresvorrat an Crackern, Kapern, Kamutspaghetti und eine spezielle dunkle Bio-Schokolade.

500 ml Milch 50 g Butter 50 g Mehl Salz, Pfeffer 350 g Kartoffeln 1 Kopf Radicchio, gewaschen, in Streifen geschnitten 150 g Ricotta oder Streichkäse 100 g Parmesan, gerieben Zubereitung Für die ...

Mira Maurer backt eine Tarte Tatin mit Zucchini, Paprika und Blätterteig. Das Gemüse wird in der Pfanne gedünstet, dann mit ...