È quella di Futura Srl, pmi campana che con il marchio 4morsi punta su ingredienti naturali, un processo brevettato, filiera ...

Tre etichette da non perdere e che raccontano la storia e l’identità del Cortese di Gavi, bianco piemontese oggi sempre più ...

Prima Gordon Ramsay, oggi Massimo Bottura: due grandi chef hanno messo alla prova le pentole HexClad. Il marchio statunitense ...

La Grande Ristorazione Italiana vale circa 7 miliardi di euro, ma una nuova lettura di ANIR stima un valore superiore del 20% ...

Dal 1998 Arca di Massimiliano Capretta interpreta la cucina tra Marche e Abruzzo attraverso la Bio-Cucina-Mediterranea, il pescato adriatico, ...

L'espresso è uno dei momenti più importanti dell'esperienza in bar e ristoranti, ma viene ancora troppo spesso sottovalutato.

Alla Bäckerei Breitner il pane veniva tagliato su richiesta e la metà pagata a prezzo fisso. Il controllo ha imposto di pesarla e calcolare ...

Hotel Sustainability Award 2026 premia cinque categorie e offre fino a 15mila euro ai progetti meritevoli, tra turismo ...

Great Taste in Italy 2026 assegna 7 premi speciali tra i 20 prodotti italiani già insigniti con tre stelle, tra formaggi, ...

Le conserve di pomodoro italiane accelerano negli Usa. Nei primi sette mesi del 2026 l’export cresce dell’11,4% in valore e ...

A Biella il festival della birra artigianale ha scelto il tema “Umani. Cosa ci tiene ancora insieme?”, coinvolgendo ...

Dopo il sequestro della storica sede di Nerano, frazione di Massa Lubrense (Na), il ristorante della famiglia si trasferirà ...