Misir Wot ist ein sämiges äthiopisches Linsengericht mit roten Linsen, Berbere, Ingwer und langsam gebratenen Zwiebeln.

Auch Ingwer ( Zingiber officinale) ist Gegenstand zahlreicher Untersuchungen. Nach dem Stand wissenschaftlicher Auswertungen ...

Während die männliche Lust und der Testosteronspiegel lange ein Thema waren, über das Männer ungern gesprochen haben, erleben ...

Kamillenextrakt aus Chamomilla recutita liefert entzündungshemmende Verbindungen wie Bisabolol. Der wasserlösliche Extrakt ...

Der Saisonauftakt in der Jolly Bar war ein voller Erfolg. Zwar nicht der erste Pop-up-Store, aber immer ein beliebter.

Südasiatisches Flair trifft auf ein gelbes Gewürzpulver, das für seinen pikanten Geschmack bekannt ist – das Currypulver.

Cynthia Sass is a nutritionist and registered dietitian with master's degrees in both nutrition science and public health. Frequently seen on national TV, she's Health's contributing nutrition editor ...

Saponine (S.) zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen und umfassen eine Vielzahl verschiedener Stoffe. Der Begriff leitet sich von dem lateinischen Wort „sapo“ für Seife ab. Die Stoffe wirken nämlich ...

Die Wanderung, Radtour oder der Kultur-Event waren ganz schön anstrengend, und die Lust zu kochen, ist dir vergangen? Dann ...

Nürnberg - Koriander, Walnüsse und Bohnen - die Grundzutaten für den Klassiker aus Georgien. Das beste: er ist sogar vegan. So gelingt der Bohneneintopf Lobio. 3 Dosen Kidneybohnen 1 Zwiebel 2-3 ...

Spitzkohl lässt sich in der Küche sehr vielseitig zubereiten. Mit seinem mild-süßlichen Aroma schmeckt er sowohl gebraten oder gedünstet als auch als Rohkost: Rezepte sowie Tipps für Einkauf und ...