Après quelques excès culinaires, rien ne vaut une bonne soupe au chou pour faire du bien à notre estomac ! Faire revenir l'oignon et la gousse d'ail émincés dans de l'huile d'olive. Avant que les ...

Couper les pieds des champignons sous l'eau froide. Les sécher. Faire chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter le chou et les lardons et les faire revenir à feu doux Pendant 5 min en remuant.

Après avoir lavé le lard épongez-le, coupez-le en gros lardons. Mettez-les dans un faitout avec 2 litres d'eau froide. Faites bouillir, écumez, laissez frissonner pendant 30 minutes.Ajoutez l'oignon, ...

Velouté, soupe ou potage, qu'importe le nom, ces recettes nous font du bien de l'intérieur et nous réchauffent durant les longs mois d'hiver qui arrivent. Mais exit la morosité du trio carotte, pomme ...

Quand l’automne s’installe, les étals se parent de choux-fleurs de diverses couleurs, véritables stars de la saison. Parmi eux, le chou-fleur violet attire tous les regards avec sa teinte éclatante.