Une infusion réconfortante aux multiples visages Dans les cafés comme à la maison, le chai s’est imposé comme une alternative ...

En France, près d'un adulte sur cinq présente une stéatose hépatique métabolique sans le savoir. Cette accumulation de ...

Le régime méditerranéen et le régime japonais ont été passés au crible par des centaines d'études. Les régimes traditionnels africains, presque pas.

Faim à 10 h alors que vous prenez un « vrai » petit-déjeuner ? Les protéines et les fibres que vous mettez dans l’assiette ...

Le goût est loin d’être le privilège de la langue humaine. L’évolution a créé bien des manières de goûter sa nourriture.

Une équipe de l'Université de Genève a observé une baisse de la production de glucose chez des souris passant d'un régime ...

Pour avoir un métabolisme en pleine forme même à 50 ans, cette nutritionniste mise sur les protéines. Elles sont absolument essentielles lorsque l’on vieillit.

Des chercheurs de l'université de Cologne ont identifié la molécule BH2 comme le moteur principal de la longévité induite par ...