C’est une institution du port de Concarneau qui entame un nouveau chapitre. Rachetée vendredi 6 mars, La Coquille rouvre ses ...

ABIDJAN, Ivory Coast, Feb 19 2026 (IPS) - It is an indictment on the global food system that, despite having some of the richest and most endowed natural resources in the world and a burgeoning youth ...

« Pour elle, la cuisine est avant tout une histoire de transmission et de partage, née lors des grandes tablées familiales. Ses grands-parents tenaient un bistrot de routiers, un lieu populaire et gén ...

Le chef étoilé Thibaut Spiwack a une super astuce pour utiliser les zestes de nos agrumes. Cette technique permet de parfumer tous nos plats du quotidien. On vous dit tout !

Au cœur de Paris, sur l’île Saint-Louis, le jeune chef polonais Marcin Król a ouvert cet automne Cypsèle, sa première adresse ...

C’est la grande star de l’été, le barbecue ravit tout le monde, quel que soit le régime alimentaire. Viandes, poissons, légumes et même plats familiaux, on peut presque tout y faire. Alors, équipez-vo ...

Paris n’a pas l’apanage des grandes tables ! Notre sélection d’adresses raffinées et créatives, d’une ferme-auberge dans l’Essonne à un club-house en Seine-Saint-Denis en passant par un établissement ...

Surgissant dans l’Atlantique à plus de 500 kilomètres des côtes du Maroc, Madère, île principale de l’archipel autonome portugais, composé des îles de Madère, de Porto Santo, des Désertas, des Selvage ...

Installé au cœur de Genève, dans l’enceinte de l’ancien Café Universal, Gallo incarne une nouvelle génération d’adresses qui revendiquent à la fois l’exigence culinaire et le plaisir décomplexé. À l’o ...

Cuisson à la braise, sauces diaboliques, bibliothèques de maturation, voyage à l'autre bout du monde : la viande est la star de ces restaurants parisiens pas comme les autres.

Aller au restaurant coûte de plus en plus cher et Happening Gourmand, de retour pour une 18e édition du 6 au 29 mars dans ...

Découvrez Alexia, candidate Top Chef 2026 : une cheffe franche et instinctive guidée par la passion du goût.