中秋佳節柚子盛產，營養師楊斯涵提醒，柚子雖富含維生素C且熱量不高，但食用仍須適量。建議每次攝取約3至4大瓣即為一份水果，以免糖分超標。此外，柚子含呋喃香豆素，會抑制代謝酵素CYP3A4，導致降血壓、降血脂、抗心律不整及免疫抑制劑等藥物濃度升高，增加副 ...

喝牛奶真的健康嗎？醫師江守山引用哈佛大學長達30年的追蹤研究指出，每天多攝取120cc牛奶，恐增加9%心血管疾病死亡率、11%癌症風險及11%總死亡率。專家提醒，儘管牛奶常被視為營養來源，但過量攝取可能適得其反。若想降低半乳糖帶來的潛在危害，建議可選 ...

台灣流感正式進入流行期，重症與死亡數創下近5年同期新高。醫師示警，流感非單純感冒，40歲以上成人染疫後，心肌梗塞與中風風險激增，呼籲高風險族群積極接種。疾管署宣布，10月1日起啟動「左流右新」政策，開放公費流感與新冠疫苗同步開打，並首度引進加強型流感 ...

網紅Joeman與前女友蕭伊近期捲入性病爭議，引發大眾對HPV病毒的高度關注。醫師吳瓊惠強調，HPV非女性專屬，男性感染後清除病毒能力較弱，易導致口咽癌等頭頸癌。數據證實疫苗能顯著降低感染率，呼籲不分性別應儘早施打。（記者：簡浩正） ...

家醫科醫師李思賢引述研究指出，糖尿病前期高齡者若每週額外攝取兩罐沙丁魚，一年後罹患糖尿病的極高風險比例，可從37.3%大幅下降至7.7%。研究顯示，關鍵在於Omega-3脂肪酸能改善細胞膜流動性，進而提升胰島素受體訊號傳遞的靈敏度，同時有助於降低三酸 ...

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現代人生活壓力大，胃食道逆流盛行率逐年攀升，若出現慢性咳嗽、喉嚨異物感或頻繁打嗝，應警覺恐引發食道病變。林文澤營養師指出，胃食道逆流常因下食道括約肌鬆弛、肥胖或飲食習慣不佳引起。建議患者平時採取高纖、低脂及含水量高的飲食策略，並補充麩醯胺酸、維他命U ...

台灣慢性腎病患者眾多，醫師洪永祥提醒，腎功能不佳者切勿食用楊桃。楊桃含有一種名為「楊桃毒素」的化學物質，健康者能由腎臟代謝，但腎病患者因排毒能力受損，毒素會在體內蓄積，穿過血腦障壁引發嚴重神經毒性。中毒初期恐出現打嗝、噁心與嘔吐，後期可能導致肌肉抽搐 ...

冰箱並非萬能保險箱！中國一名52歲男子因工作繁忙，習慣將大量食材與剩菜長時間冷藏，長期食用下竟被確診胃癌。醫師強調，冰箱存放過久或保存不當，會大幅增加食安風險。特別是綠葉蔬菜、反覆解凍的肉類、剩飯剩菜、乳製品及醃製食品這五類，若存放時間過長，恐產生亞 ...

上班族常在假日瘋狂補眠，但醫師洪永祥警告，假日爆睡恐傷腎。長時間睡眠且不喝水會導致血液黏稠、腎臟血流量驟降，過濾負擔加重。此外，睡眠過長可能隱藏睡眠呼吸中止症，導致缺氧並引發高血壓與慢性發炎，嚴重損傷腎功能。研究顯示，每日睡眠少於六小時或超過九小時， ...

喝咖啡不僅講究攝取量，飲用時機更是關鍵。復健科醫師王思恒引述研究指出，僅在早上飲用咖啡者，全因死亡率下降16%、心血管疾病死亡率下降31%。反之，下午或晚上喝咖啡恐干擾褪黑激素，破壞晝夜節律，增加發炎風險。此外，營養醫學醫師劉博仁建議，選擇使用濾紙沖 ...

一名47歲男子因三高控制不佳，出現疲倦、水腫及泡沫尿等症狀，就醫後確診為糖尿病腎病變。腎臟科醫師簡政浩指出，腎臟病早期症狀不明顯，泡泡尿雖是警訊，但未必全是蛋白尿。醫師建議可觀察尿液，若靜置5至10分鐘泡沫仍未消散，應高度懷疑蛋白尿。特別是三高患者或 ...