Pesto, preboggion, torte salate, olio e stoccafisso: la storia della cucina ligure passa da orti, commerci, costa ed ...

Dieci eventi enogastronomici da seguire in Sicilia a ottobre 2026, tra vino, street food, gin, tartufo, pane nero, pesce e ...

Quasi il 94% di chi vive con cani o gatti riconosce un impatto positivo sul benessere mentale. Compagnia, relax e attività ...

Sebastiano Etzo è il nuovo presidente del Consorzio Vini Mandrolisai. Antonio Marras vicepresidente, confermato il percorso ...

Produttori, chef, pasticceri e ricercatori riuniti in Carruba Food Days, una nuova piattaforma dedicata alla carruba ideata ...

L'Unione Europea ha eletto Saragozza come European Green Capital 2028, mentre Benidorm ed Estarreja vincono il Green Leaf.

Vino, birra e spirits calano, mentre crescono low e no alcohol. Una ricerca di mercato mostra come stanno cambiando i consumi ...

Gli italiani differenziano sempre di più, ma uno su quattro dubita del riciclo. Ecco cosa succede a plastica, vetro, carta e organico dopo il ritiro.

Una ricerca su 152 aziende ha analizzato leadership femminile, governance e potere decisionale nel settore vitivinicolo italiano. I risultati discussi a Trieste.

Nel 1540, tra le dune di Ica, a novanta chilometri dal Pacifico, qualcuno pianta un tralcio di vite. Da quel primo gesto discende una viticoltura tuttora vitale, la cui storia viene ripercorsa in 143 ...

Quando si parla di foliage si pensa alle immense distese boschive del Canada, al Maine e al New England negli Stati Uniti. Oppure al fenomeno poetico, conosciuto come “momijigari”, la tradizione ...

Da tempo seguiamo con interesse e stima il percorso della cantina modenese Ventiventi, ecosostenibile e coraggiosa realtà creata solo sei anni or sono dai giovani fratelli Razzaboni (Andrea, Riccardo ...