La vendemmia 2026 in Champagne si è chiusa con quasi 14 giorni di anticipo sul 2025. Rese contenute, uve sane e mature: il ...

L'Europa prova a mettere ordine nel mercato degli affitti brevi e apre alla possibilità di introdurre limiti nelle città dove la pressione ...

Linguine cremose alla ricotta e limone con tartare di tonno marinato: un primo piatto fresco e raffinato, dove la delicatezza della ricotta ...

Dalle basse rese alla riscoperta avviata negli anni '90: oggi questo vitigno autoctono dà vita a una produzione di nicchia e ...

Il gruppo tedesco dei sistemi di cottura professionale ha aumentato il fatturato del 6% rispetto ai 606,2 milioni dello ...

Trascurare la manutenzione degli impianti dell’aria può pesare sui conti dei ristoranti, tra maggiore consumo energetico, ...

Cantina Tollo sostiene il Parco Nazionale d’Abruzzo nella tutela dell’orso marsicano: il contributo servirà ad acquistare e ...

Il 19 e 20 settembre sette aziende di Lomellina Terra di Riso aprono le porte al pubblico con visite, degustazioni e ...

Il Ristorante 4 Sajons di Ortisei (Bz) ospita il 30 settembre una cena a 4 mani tra gli chef Niccolò De Riu e Carlo Alberto ...

Secondo una ricerca di Teha Group per Cirfood, il 94% delle famiglie considera la mensa scolastica più di un semplice pasto, mentre 3 famiglie su ...

Il ristorante aprirà nel 2027 all'interno di Riviera Galleria, il nuovo polo di The Ellinikon progettato da Kengo Kuma. Per ...

Dopo l'annuncio sui social e la conseguente polemica, Alan Sampietro ha spiegato a Italia a Tavola perché il locale sconsiglia (ma non vieta, ...