But, for practical purposes, there was a problem—one that may help explain why making cacio e pepe can be so frustrating: ...

Before the pasta is fully cooked, take it out of the water and put it in the pan. This is the crucial mantecatura step, fundamental in Italian cuisine. Add the pecorino, and a little more pasta water, ...

El Rey del Calzone tiene más de medio siglo de historia en la ciudad. Platos abundantes, ricos y a buenos precios: la fórmula ...

Sabías que una razón para salar la olla es que agregar sal evitará que la pasta se pegue y realzará los sabores sutiles de ...

1. In a bowl, combine butter and condensed milk. 2. Sift powdered milk. Add this and grated cheese into ...

Cacio e pepe is a fantastic flavor. What was once a well-guarded secret of Italy is now being infused into cheese puffs, ...

El expresidente de Uruguay, José Mujica, pasó "bien" la noche luego de que el viernes 27 de diciembre lo intervinieran para instalarle un stent en el esófago, donde en abril de este año le ...

El expresidente uruguayo Pepe Mujica se sometió este viernes en un sanatorio de Montevideo a la colocación de un muelle para corregir el estrechamiento de su esófago, afectado por el ...

La música regional mexicana sigue evolucionando, y se ha vuelto tan colaborativa que ahora, dio la oportunidad que Christian Nodal uniera fuerzas con su suegro Pepe Aguilar, padre de Ángela ...

“Ahora está calmado, está tranquilo”, y permanecerá hospitalizado el fin de semana “hasta que esté mejor” y pueda “retornar al domicilio”, dijo Pannone a periodistas. Exguerrillero, presidente de 2010 ...