美國醫療團隊近日公布一項重要進展，一名末期腎臟疾病患者接受基因改造豬腎移植後，移植器官在體內持續運作271天，創下目前豬腎移植存活時間最長紀錄。雖然豬腎最終仍因功能衰退被取出，但研究團隊認為，這項成果證明異種移植具有潛力，未來可能成為患者等待人類器官 ...

中國廣西壯族自治區1名56歲女子多年來飽受臉部歪斜、肢體無力、言語不清及行走不穩等症狀困擾，輾轉求醫後才發現，竟有寄生蟲在腦內潛伏長達7年。由於寄生蟲位於腦部重要功能區，手術風險高，患者一度選擇保守治療，直到症狀持續惡化才接受手術。最終，醫師成功從其 ...

許多上班族誤以為工作勞動能取代運動，但神經科醫師鄭淳予指出，兩者對健康影響大不同。根據國外最新研究，休閒運動可降低24%失智風險，但工作中的高體力勞動反而可能增加20%風險，這與工作壓力、疲勞及缺乏自主休息有關。醫師建議，即便工作勞累，仍應維持每週1 ...

臺北市衛生局今日公布第4波油品抽驗結果，針對統健實業與新北市永利油廠自主通報案件進行稽查，共43件油品中有4件麻油產品檢出致癌物苯駢芘超標。不合格品項包含統健的「麻油車冷壓黑麻油」及永利油廠的「金葫蘆特級胡麻油」，衛生局已於第一時間要求業者預防性下架 ...

許多民眾認為健康的食物，若攝取方式錯誤，恐導致血糖飆升。營養師蕭瑋霖點名8種地雷食物，包括白粥、即食燕麥、現榨果汁、米漿、蜂蜜、果乾、穀物脆片及蔬果奶昔。這些食物因加工導致纖維結構改變或糖分濃縮，進食後吸收速度變快，血糖波動更劇烈。醫師建議，選擇食物 ...

民眾常以為口腔潰瘍就是火氣大，但中醫師鄭天麗提醒，反覆嘴破原因複雜，盲目降火恐傷脾胃。嘴破主因包含長期熬夜疲勞、缺乏維生素B12、葉酸及鐵鋅等營養，或受牙齒尖銳磨損與壓力影響。醫師建議調整作息、補充深綠色蔬菜與豆製品，並記錄發作誘因。特別注意，若傷口 ...

資深藝人龐祥麟驚傳於9月1日安詳辭世，享壽80歲，生前曾受中風後遺症所苦，引發各界對中風預防的重視。衛福部指出，腦血管疾病長年位居國人十大死因前列，中風不僅威脅生命，更可能留下嚴重神經後遺症。專家強調，超過七成的中風可透過生活型態調整預防，民眾應嚴格 ...

薏仁不僅是常見食材，更是營養密度高的全穀雜糧。營養師李婉萍指出，薏仁富含膳食纖維、礦物質及植化素，適合取代白飯、麵條作為主食，能增加飽足感、穩定血糖。市售紅薏仁保留麩皮，纖維含量更高。雖研究顯示其有助抗發炎及調節血脂潛力，但民眾不應將其視為藥物。此外 ...

張家銘引述研究結果指出，水果、蔬菜、黃豆、堅果與種子、可可、茶，以及地中海飲食，都和FMD改善有關。其中茶的平均改善幅度最大，約3.22個百分點；地中海飲食約2.32個百分點；可可約1.68個百分點、黃豆1.58個百分點、堅果與種子1.39個百分點、 ...

許多健身愛好者常專注於蛋白質與碳水化合物攝取，卻忽略蔬菜的重要性。營養師老辜指出，深綠色蔬菜含有鉀、鎂、維生素及植化素，不僅參與能量代謝，更能促進運動後的肌肉恢復。研究顯示，蔬菜中的膳食硝酸鹽有助於血管功能與血流調節，而花青素等植化素則能對抗氧化壓力 ...

茄子營養豐富，但烹飪時常因氧化變黑影響食慾。農業部指出，茄子果肉含酚類化合物，接觸空氣易氧化，建議透過「油炸法」高溫快速定色，或「水煮法」將皮朝下放入滾水煮5至6分鐘並冰鎮，即可鎖住鮮豔紫色。不過，營養師曾建銘提醒，茄子海綿狀組織極易吸油與鈉，自助餐 ...

藥師陳雨亭分享，音樂療法源遠流長，古代中醫「五音療法」將音樂與五臟調養結合。現代醫學亦證實，音樂透過腦波與自律神經共振影響身心，慢節奏音樂能誘導α波、降低壓力荷爾蒙與血壓，而快節奏則提升亢奮感。陳雨亭指出，每個人皆有專屬的「音樂處方」，內向者多偏好結 ...