Carrefour richiama filetti di pesce spada decongelato per una non conformità microbiologica. Richiamata anche tahina per ...

I pediatri USA chiedono il divieto per il latte crudo: zero benefici e gravi rischi. La situazione e le norme in Italia.

Sovrappeso infantile e dieta mediterranea: la dietista Arianna Rossoni spiega cause e gestione familiare senza diete.

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Richiamati caffè Perfetto Moka Bialetti al caramello per ocratossina A e latte fresco Cigno per sospetto deterioramento ...

Un lettore chiede se i formaggi a pasta cruda con latte pastorizzato comportino un rischio STEC maggiore: risponde Antonello ...

La moda dei salumi senza nitriti ha basi scientifiche solide? L'analisi dei rischi tra nitrosammine, batteri e sicurezza dei ...

Vivident Xylit dichiara “100% xilitolo”, ma tra gli ingredienti compaiono anche aspartame e acesulfame K. Risponde Roberto ...

NaturaSì chiede 20 centesimi in più al chilo sul pane per remunerare gli agricoltori. Si riapre il dibattito sui costi di ...

Un test francese hamburger vegetali al prosciutto evidenzia differenze enormi. Cosa c'è davvero nelle fette "senza carne".

Valtellina Casera richiamato per Escherichia coli STEC. Il Ministero segnala anche un salume lucano per Salmonella. Ecco ...

La categoria de Il Fatto Alimentare dedicata a etichette & prodotti: ingredienti, origine, qualità, caratteristiche nutrizionali ...