Sempre pieno in tutti i giorni di apertura: è il fine dining stellato Ineo, dove Heros De Agostinis ha costruito una proposta interattiva capace di avvicinare il pubblico all'alta cucina. Vi raccontia ...

Tom Kerridge racconta il lato più fragile del successo: la perdita di 1,5 milioni di sterline in un’impresa di eventi dopo il ...

Fine di un’era: il top chef Bruno Verjus chiude tutto! “Il fine dining non esiste più, voglio cucinare per tutti e non per ...

Novità assoluta per Gennaro Esposito! Lo chef “trasloca” a Sorrento nel prestigioso Bellevue Syrene, con tante sorprese in ...

Parte dalle usanze rurali della sua Puglia per fare cucina avanzata a Singapore: l’evoluzione dell’insegna di Mirko Febbrile ...

“Il menu? Lo detta il prodotto”. Ha portato la cucina di mercato a ben 66 metri di altezza nel palazzo della Fondazione Prada ...

Lascia il calcio per la cucina e ottiene 3 stelle Michelin in 3 città diverse: è l’incredibile storia di Björn Frantzén. Vi ...

“La vita da chef? È dura, io costretto a mangiare in auto”. Ha 10 milioni di fatturato e 1 stella, ma per gestire 110 ...

Sarà questa la ricetta del successo? Aperti dal 1673, spopolano con uova sode e filetti alla Wellington: scoprite qui tutti i ...

Meglio il dessert moderno o il classico tiramisù? Il grande pasticcere francese usa mascarpone e savoiardi, ma il risultato è ...

Prima di trasformare la cucina contemporanea in un linguaggio concettuale e scientifico, l’alta gastronomia ha preteso un ...

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