Pollo Frito Para lograr que un pollo frito quede bien cocido le comparto mis tips: 1) Utilizar pollo fresco y que esté en temperatura segura ondea frío no congelado 2) Hacer un corte en mariposa y en el ala para que el hueso se cocine con facilidad 3) Condimentar con sal, crema de ajo, pimienta y comino de Don Julio y mostaza 4) Pasar por harina sin Condimentar 5) Hacer fritura profunda controlando la temperatura y el tiempo 6) Freír aproximadamente 12-15 minutos por lado o hasta que el hueso es
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