36Y. NH BÁNH MÌ NƯỚNG CHIAKI. MENU LÁ CHỐNG NƯỚC Khách mua bánh mì thường quyết định khá nhanh, vì vậy menu càng gọn và dễ quét mắt càng có lợi. Món bán chính, combo và lựa chọn thêm nên được tạo thứ bậc rõ ràng. Đừng để tất cả món cùng một cỡ chữ, cùng một màu và cùng mức độ nổi bật. Menu nhiều chữ chưa chắc bán được nhiều. Đôi khi bỏ bớt thông tin phụ lại giúp món chủ lực được nhìn thấy nhanh hơn. Với mô hình phục vụ nhanh, vài giây khách tiết kiệm được khi chọn món cũng góp phần giúp quầy vận